講師歴50年のベテラン講師と、 チーズアドバイザーやテーブル
セッティング講師の資格を持つ講師の二人三脚で教えています。

高塚理恵　Ｒｉｅ　ＴＡＫＡＴＳＵＫＡ
クッキングサロン原宿校長（左）

昭和２７年、東京・国際クッキングスクール出身。
宇多繁野先生、全日本中華調理師協会会長・白石和正先生について研鑽を重ねる。
昭和４０年、米子市家政学園、タブチ女子専門学院、高島屋に料理クラブを開設し、講師をつとめる。
１９６７（昭和４２）、国際料理研究所クッキングスクールを開校。
帝国ホテル料理顧問の故・村上信夫氏に師事し、フランス料理を研究、現在に至る。
１９９３（平成５）年１１月、クッキングサロン原宿を開校。

植野一恵　Ｋａｚｕｅ　ＵＥＮＯ
クッキングサロン原宿講師（右）

チーズ・アドバイザー
高校時代より高塚理恵先生に師事する。
今田美奈子先生に洋菓子・テーブルセッティングを学び、
製菓師範資格（１９８９年）・テーブルセッティング師範資格（１９８８年）取得。
２００２年４〜９月にかけてＢＳ朝日準レギュラー。
ベネッセコーポレーション雑誌取材
ＮＴＴタウンページ取材
東京ガス取材
東京ＦＭ取材
イサイズ取材
講談社雑誌取材
その他ＢＳテレビ、ラジオ番組取材など。
２００５年ノルウェーサーモントラウト・レシピコンテストにて受賞。
２００９年クリストフル・ジャパン社CEOイブ・アルマニー氏と対談。